1. 커피초보자 2. 바리스타 3. 카페 창업자 4. 경력단절 여성 단, 선착순 15명
여러 가지 물을 비교 테스트하여 커피 추출에 적합한 물을 선별하고, 규정 제 2 조 5 항의 표준향미평가 수행지침에 따라 5 대 맛, 후각(긍정/부정), 바디감을 구분하여 기록 보조 능력을 갖추는 과정
05월 29일
사회적협동조합 사람과공간 2층 공유부엌
노동자 및 지역주민
강연회 1강
5월 2일까지
FITI시험연구원 2층(9호선 양천향교역 근처)
