[교육개요]
여러 가지 물을 비교 테스트하여 커피 추출에 적합한 물을 선별하고, 규정 제 2 조 5 항의 표준향미평가 수행지침에 따라 5 대 맛, 후각(긍정/부정), 바디감을 구분하여 기록 보조 능력을 갖추는 과정
* 교육명 : 커피향미평가사 2급 (초급/기초 과정)
* 강 사 : 고경임 (첨부 강사이력 참조)
* 일 시 : 26년 6/16(화)~7/14(화) 19:00~21:00 (총 5주)
* 장 소 : 사회적협동조합 사람과 공간 2층 공유부엌
[교육개요]
여러 가지 물을 비교 테스트하여 커피 추출에 적합한 물을 선별하고, 규정 제 2 조 5 항의 표준향미평가 수행지침에 따라 5 대 맛, 후각(긍정/부정), 바디감을 구분하여 기록 보조 능력을 갖추는 과정
* 교육명 : 커피향미평가사 2급 (초급/기초 과정)
* 강 사 : 고경임 (첨부 강사이력 참조)
* 일 시 : 26년 6/16(화)~7/14(화) 19:00~21:00 (총 5주)
* 장 소 : 사회적협동조합 사람과 공간 2층 공유부엌